Έτσι οι αγρότες θα συνεργαστούν με τους… ξενοδόχους (video)
Μια πολύ ενδιαφέρουσα εκδήλωση στη διάρκεια της οποίας, οι αγρότες ενημερώθηκαν για τον τρόπο με τον οποίο, όχι μόνο θα αναβαθμίσουν τα προϊόντα τους, αλλά και τον τρόπο με τον οποίο θα έχουν μια συνεχή και εποικοδομητική συνεργασία, πραγματοποιήθηκε στις Κάτω Ασίτες.
Στην αίθουσα του Πολιτιστικού – Πνευματικού Κέντρου της Ενορίας, οι αγρότες είχαν την ευκαιρία να ακούσουν από τους καθ' ύλην αρμόδιους τον τρόπο μέσα από τον οποίο θα υπάρξει άμεση, εποικοδομητική και συνεχής συνεργασία ανάμεσα σε αγροτικούς παραγωγούς και ξενοδόχους.
Στην έναρξη της, χαιρετισμό απηύθυνε ο αντιπρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Κάτω Ασιτών που συνδιοργάνωσε την εκδήλωση, κ. Νίκος Καραγιαννάκης, αλλά και ο πρόεδρος της ΕΑΣΗ Ανδρέας Στρατάκης, ο οποίος είπε μεταξύ άλλων πως όταν οι άνθρωποι μπορούν πετυχαίνουν πολλά. Είναι καλό όπως είπε, να τίθενται υψηλοί στόχοι, οι οποίοι πρέπει για να πραγματοποιηθούν να δημιουργηθεί η κατάλληλη ομάδα.
Ο Εντεταλμένος Σύμβουλος Τουρισμού Μιχάλης Βαμιεδάκης στην τοποθέτηση του σημείωσε πως τα κρητικά προϊόντα, που είναι μέρος του κρητικού τρόπου ζωής, μπορούν και πρέπει να αναδειχθούν ακόμη περισσότερο, να αναπτυχθεί και να συστηματοποιηθεί η συνεργασία αγροτών και ξενοδόχων και να συνδυαστούν τα προϊόντα ακόμη περισσότερο με μια ήπια μορφή Τουρισμού. Παράλληλα δεσμεύτηκε πως αν υπάρχει στο άμεσο μέλλον η δυνατότητα από οποιαδήποτε ομάδα παραγωγών, για σταθερή τροφοδοσία στην τρέχουσα τιμή της αγοράς, τότε ο ίδιος είναι βέβαιος πως θα υπάρξει άμεση και συνολική απορρόφηση των παραγόμενων ποσοτήτων.
Ο κ. Νίκος Φουντουλάκης, Σύμβουλος της Ένωσης Ξενοδοχείων Ηρακλείου ανέφερε πως οι ξενοδόχοι αυτό που θέλουν είναι η συνεργασία με τους αγρότες. Θα είναι όπως είπε το ιδανικό για τους επιχειρηματίες του Τουρισμού. Τόνισε όμως πως δυστυχώς μέχρι σήμερα κάτι τέτοιο δεν έχει επιτευχθεί αφού οι αγρότες δεν μπορούν να συνεργαστούν και να συστηματοποιήσουν τη δουλειά τους. Και κατέληξε λέγοντας ότι οι ξενοδόχοι είναι διατεθειμένοι ακόμη και να χρηματοδοτούν τους αγρότες προκειμένου να ενισχύουν την προσπάθεια τους!
Τέλος η κ. Μαρία Δουλγεράκη, υπεύθυνη στον τομέα του φορέα πιστοποίησης Δέλτα Cert έκανε μια εκτενή αναφορά στις πιστοποιήσεις και στον τρόπο με τον οποίο μπορούν να «θωρακίσουν» τις καλλιέργειες τους οι αγρότες.
Υπενθυμίζεται ότι η Περιφέρεια Κρήτης θα πραγματοποιήσει σε συνεργασία και με Αγροτικούς Συλλόγους κύκλο ενημερωτικών εκδηλώσεων με στόχο την ενημέρωση των παραγωγών για τις εξελίξεις της αγοράς, τις δυνατότητες και προϋποθέσεις για την προώθηση των προϊόντων τους σε τουριστικές επιχειρήσεις και τις γενικότερες εξελίξεις στην αγορά.
Οι επόμενες αγροτικές εκδηλώσεις θα πραγματοποιηθούν στις 5 Απρίλη και στις 5 Μάη, σε Τυμπάκι και Στάβιες διαδοχικά.Οι Ημερίδες που έχουν θέμα: «Αγροτικά προϊόντα και διασύνδεση με τον Τουρισμό» πραγματοποιούνται υπό την αιγίδα της Περιφέρειας Κρήτης.
Ομιλητής θα είναι ο Εντεταλμένος Σύμβουλος Τουρισμού Μιχάλης Βαμιεδάκης, η κ. Μαρία Δουλγεράκη, υπεύθυνη στον τομέα του φορέα πιστοποίησης Δελτα Cert και στελέχη της Ένωσης Ξενοδόχων Νομού Ηρακλείου.Σημειώνεται ότι στις 5 Απρίλη, στο Τυμπάκι, η εκδήλωση θα γίνει στην αίθουσα πολλαπλών χρήσεων του 3ου Δημοτικού Σχολείου στις 7 μμ, ενώ στις Στάβιες, η εκδήλωση θα γίνει στις 5 Μάη, στις εγκαταστάσεις της Οργάνωσης Παραγωγών Αστερουσίων επίσης στις 7 το απόγευμα.
