Τον παραδοσιακό και θρεπτικό ξινόχοντρο με μελιτζάνες επέλεξαν να μαγειρέψουν τα κορίτσια του Συλλόγου Γυναικών Μαλβαζία.
Ένα πιάτο ταπεινό που χόρταινε την οικογένεια και έχει ιδιαίτερη αξία καθώς πρόκειται για μια ξεχασμένη συνταγή.
Μαγείρισσες οι κυρίες Μαρία Δρουγκάκη και Ελισάβετ Καμαρίτη.
