Ο Κώστας Φασουλάκης σε ρόλο… μάγειρα! (video)
Μαγείρεψε χοχλιούς μπουμπουριστούς αλά… Κρουσώνα και μοσχομύρισε το ΔΕΚΚ
Τις μαγειρικές του ικανότητες έδειξε στο 7ο Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας ο αντιπεριφερειάρχης Κρήτης Κώστας Φασουλάκης.
Με το που έφτασε στον Πολιτιστικό Σύλλογο Γαζίου έβγαλε το σακάκι και έπιασε δουλειά.
Ο "σεφ" Κώστας Φασουλάκης με βοηθό τον εντεταλμένο Περιφερειακό Σύμβουλο κ. Λάμπρο Βαμβακά, μαγείρεψαν ένα από τα διασημότερα πιάτα της Κρήτης.
Χοχλιούς μπουμπουριστούς αλά… Κρουσώνα.
Τα υλικά λίγα, αλλά τα μυστικά πολλά!
Δυνατό ξύδι, πολύ αλάτι και αρισμαρί. Και προσέξτε: Ανακάτεμα στο τέλος, για να κάνουν κρούστα οι χοχλιοί. Εκεί κρύβεται και η νοστιμιά, σύμφωνα με τον… σεφ!
Η μυρωδιά έκανε αρκετό κόσμο να έρθει να παρακολουθήσει από κοντά τον αντιπεριφερειάρχη σε διαφορετικό ρόλο. Ανάμεσά τους και οι κυρίες του Πολιτιστικού Συλλόγου Γαζίου.
Όσοι δοκίμασαν είπαν ότι το πιάτο άξιζε βραβείο! Αυτό φώναζε όπως θα δείτε και στο βίντεο και ο Κώστας Φασουλάκης στην Λένα Ηγουμενάκη.
Αναλυτικές οδηγίες στο βίντεο που ακολουθεί:
