Μυρωδιές από γεύσεις Χριστουγεννιάτικες, από αυτές που μας μεταφέρουν αυτόματα στις κουζίνες των γιαγιάδων μας, σκορπίστηκαν σήμερα σε όλο το Μαλεβίζι από τη δράση που οργανώθηκε στο 1ο Δημοτικό Σχολείο Αγίας Μαρίνας στο Τσαλικάκι.
Η δράση διοργανώθηκε από το σχολείο , το σύλλογο γονέων και κηδεμόνων και το σύλλογο Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας. Η πρόεδρος Λένα Ηγουμενάκη, η σεφ Ειρήνη Γιαννουλάκη και τα μέλη του Φεστιβάλ μαζί με τους ανθρώπους του σχολείου έφτιαξαν τη ζύμη και τα παιδιά χεράκια βοήθησαν στο πλάσιμο και όπως έγραψε ο πρόεδρος της Κοινότητας Γαζίου Βαγγέλης Παρασύρης: «τα πιο νόστιμα μελομακάρονα πλάθονται με όνειρα και παιδικά χαμόγελα».
Η σύμπραξη των φορέων για τη δράση που περιλάμβανε την δημιουργία, το ψήσιμο αλλά και την κατανάλωση των μελομακάρονων αποδείχθηκε κάτι παραπάνω από επιτυχημένη. Το γλυκό που έχει συνδέσει την εμφάνιση και τη γεύση του με τις γιορτινές μέρες, έγινε με την παραδοσιακή συνταγή που έφερε μαζί της η κ.Γιαννουλάκη, και ήταν από τις συνταγές εκείνες τις παλιές των γιαγιάδων που διασώζει και φυλάσσει ως «κόρην οφθαλμού» η ίδια η σεφ αλλά και το Φεστιβάλ Κρητικής κουζίνας, με αγνά υλικά του τόπου μας.
Συνολικά, όπως ανέφερε η κ.Ηγουμενάκη δημιουργήθηκαν στο χώρο του σχολείου και ψήθηκαν έξι δόσεις μελομακάρονα (γύρω σα 300 κομμάτια) τα οποία προσφέρθηκαν ως κέρασμα στα παιδιά, τα οποία έδειχναν να τα απολαμβάνουν.
Ενεργά παρόντες στη δράση η Διευθύντρια του Σχολείου κ.Συραγώ Χορταριά, το εκπαιδευτικό και το υπόλοιπο προσωπικό του σχολείου καθώς και μέλη του συλλόγου γονέων και κηδεμόνων.
Θα ήταν παράλειψη να μην αναφέρουμε τη συμβολή των ανθρώπων του κυλικείου στην επιτυχημένη υλοποίηση της δράσης.
