Η ασφυκτικές πιέσεις των κτηνοτρόφων του Ηρακλείου που διεκδικούν την άρση των απαγορεύσεων για την σφαγή αμνοεριφίων και στο σφαγείο Μοιρών, προκάλεσαν μια ακόμη σύσκεψη στην Περιφέρεια Κρήτης, μεταξύ τα ων εμπλεκόμενων φορέων. Οι κτηνοτρόφοι του νόμου συνεχίζουν να είναι εγκλωβισμένοι από τα επιβαλλόμενα μέτρα για να αποφευχθεί η διασπορά της πανώλης που «χτύπησε» την κτηνοτροφία της Κρήτης με δύο κρούσματα στις αρχές του μήνα. Υπογραμμίζεται πως τις τελευταίες δύο ημέρες κλιμάκια της Κτηνιατρικής Υπηρεσίας του Ηρακλείου προχωρούν σε νέους ελέγχους για την διερεύνηση της κατάστασης με δεδομένες και τις πιέσεις για την άρση των απαγορεύσεων, καθώς ελλοχεύει ο κίνδυνος των παράνομών σφαγών και η κατάσταση να εκτροχιαστεί με ανυπολόγιστες συνέπειες.
Της Χρυσούλας Καλλιγιαννάκη
Σύμφωνα με τις μέχρι τώρα πληροφορίες διερευνάται η δυνατότητα να επιτραπεί η σφαγή αμνοεριφίων στο σφαγείο των Μοιρών για τις εκτροφές του νομού Ηρακλείου που βρίσκονται εκτός των ζωνών προστασίας και επιτήρησης.
Επιπλέον στην σύσκεψη αναδείχθηκε ακόμη ένα σοβαρό ζήτημα σχετικά με την βιωσιμότητα των σφαγείων Μοιρών που επίσης επλήγησαν από την καραντίνα της πανώλης και συνεχίζουν να απειλούνται με οικονομική καταστροφή. Όπως ανέφερε στην σύσκεψη ο Πρόεδρος των Δημοτικών σφαγείων Μοιρών Γιώργος Φιτσοδασκαλάκης αν συνεχιστούν οι απαγορεύσεις τα σφαγεία θα αναγκαστούν να σταματήσουν συνολικά την λειτουργία τους και να χάσουν την δουλεία τους οι εργαζόμενοι που απασχολούνται εκεί.
«Την πρώτη περίοδο τα καταφέραμε. Τώρα δεν μπορούμε πλέον. Τα έσοδα του σφαγείου προέρχονται κατά 80% από την σφαγή των αμνοεριφίων. Μέχρι τώρα με τις απαγορεύσεις έχουμε υποστεί οικονομική ζημιά που αγγίζει τις 40.000 €. Μόνο η μισθοδοσία των σφαγείων είναι 40.000- 50.000€, χωρίς τα πάγια έξοδα. Είπαμε στην Περιφέρεια πως αν δεν μας επιτραπεί να ανοίξουμε την Δευτέρα είμαστε αναγκασμένοι να απολύσουμε τους υπαλλήλους και να οδηγηθούμε σε οριστικό κλείσιμο», δήλωσε ο κ. Φιτσοδασκαλάκης.
Η Περιφέρεια πάντως θα ζητήσει την άρση των απαγορεύσεων, για τις εκτροφές αμνοεριφίων που βρίσκονται εκτός ζωνών, όπως δήλωσε ο αντιπεριφερειάρχης Σταύρος Τζέδάκης.
Όπως γράφει σήμερα η έντυπη Φωνή του Μαλεβιζίου την άρση των απαγορεύσεων -που αναμένονται την άλλη εβδομάδα ή με μεγαλύτερη βεβαιότητα στις αρχές του Σεπτέμβρη, σύμφωνα με τις οδηγίες των υπηρεσιών – για να ανοίξουν και τα σφαγεία των Μοιρών, περιμένουν διακαώς οι κτηνοτρόφοι του Ηρακλείου που βρίσκονται αντιμέτωποι με την οικονομική τους καταστροφή.
Χωρίς εισόδημα, καθώς «έχασαν» τον Δεκαπενταύγουστο, κάθε μέρα που περνά επιβαρύνονται με το κόστος εκτροφής που έχει «εκτιναχτεί». Η κτηνοτροφία της Κρήτης «πάγωσε» λόγω της πανώλης και της καραντίνας που επιβλήθηκε. Περίπου 10.000 αμνοερίφια των κτηνοτρόφων του νομού Ηρακλείου, προορίζονταν για την αγορά του Δεκαπενταύγουστου, αλλά έμειναν στα μαντριά. Όπως χαρακτηριστικά λέει στη Φωνή του Μαλεβιζίου ο γραμματέας της προσωρινής διοίκησης της «Συνεργασίας Κτηνοτρόφων» Λευτέρης Τριανταφυλάκης για την δική του εκτροφή, χρειάζεται κάθε μέρα δύο τσουβάλια τροφή και δύο μπάλες άχυρο για να ταΐσει τα αρνιά που προόριζε για σφαγή τον Αύγουστο, πριν την εμφάνιση των κρουσμάτων της πανώλης και στο νησί μας. «Είμαι κάθε μέρα μέσα, ένα αρνί… Σε ένα μήνα θα έχουν μείνει τα μισά», υπογραμμίζει με νόημα ο κτηνοτρόφος από τις Ασίτες.
Ανάσα πήραν οι υπόλοιποι κτηνοτρόφοι σε Χανιά, Ρέθυμνο και Λασίθι από την Δευτέρα 19 Αυγούστου, όπου επετράπη να ανοίξουν τα σφαγεία για τη σφαγή αμνοεριφίων προκειμένου να ομαλοποιηθεί η αγορά. Σημειώνεται πως σε όλη την Κρήτη απαγορεύεται κάθε άλλου είδους μετακίνηση αιγοπροβάτων εκτός των σφάγιων. Με την επιβολή της καραντίνας απαγορεύτηκαν οι μετακινήσεις των ζώων και ανάμεσα στις περιφερειακές ενότητες, με συνέπεια ακόμη και οι κτηνοτρόφοι του Ηρακλείου που βρίσκονταν εκτός ζωνών να μην μπορούν να προχωρήσουν σε σφαγές στα σφαγεία των Χανίων, του Ρεθύμνου και του Λασιθίου που άνοιξαν από την περασμένη Δευτέρα.
Πάνω από 15.000 αμνοερίφια αναμένεται να οδηγηθούν στα σφαγεία σε Χανιά και Ρέθυμνο, με μια σημαντική ποσότητα να σφαγμένων ζώων να κατευθύνεται προς την αγορά του Ηρακλείου. Ήδη σύμφωνα με τον πρόεδρο του Συνδέσμου Κρεοπωλών του νομού Ηρακλείου Λευτέρη Ντουράκη οι κρεοπώλες, οι οποίοι επιμένουν να στηρίζουν την κτηνοτροφία της Κρήτης, (αποφεύγοντας τα ρουμάνικα και ισπανικά αρνιά που ωστόσο ήρθαν και στην Κρήτη το Δεκαπεντάυγουστο) ξεκίνησαν από τις αρχές της εβδομάδας την προμήθεια ντόπιων αμνοεριφίων από τους γειτονικούς νομούς, για την κάλυψη των αναγκών στα καταστήματα τους.Οι παραγγελίες τους ωστόσο είναι συγκρατημένες όπως και η ζήτηση από τους καταναλωτές, οι οποίοι διστάζουν να καταναλώσουν τα αμνοερίφια παρά τις διαβεβαιώσεις των επιστημόνων που υπογραμμίζουν πως δεν υπάρχει κίνδυνος μετάδοσης στον άνθρωπο.
Οι Κρητικοί αναγκάστηκαν -λόγω πανώλης- να αλλάξουν τις εθιμοτυπικές τους συνήθειες, αντικαθιστώντας το αρνί για «γαμοπίλαφο» και «οφτό» με μοσχάρι , κοτόπουλο και γουρουνόπουλο που κυριάρχησαν στα γιορτινά τραπέζια και στα πανηγύρια, αλλά και στις εκδηλώσεις γάμων και βαφτίσεων. Οι διακοινοτικές μετακινήσεις αμνοεριφίων από Ρουμανία και Ισπανία πάντως δεν έλειψαν, κυρίως στα ξενοδοχεία αλλά και σε άλλες μονάδες εστίασης, ενώ χωρίς να έχει διευκρινιστεί η ποσότητα, ισπανικά αρνιά προμηθευτήκαν πριν το Δεκαπενταύγουστο και αλυσίδες σουπερ μάρκετ της Κρήτης.
Όλοι κοιτούν τις ημερομηνίες
Αναφορικά με την ακριβή ημερομηνία που θα επιτραπεί η σφαγή αμνοεριφίων και στο νομό Ηρακλείου οι πληροφορίες δεν είναι ακριβείς.
Σύμφωνα με τις διαβεβαιώσεις που έδωσε ο γενικός γραμματέας του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης Γιώργος Στρατάκος στον γενικό γραμματέα του Κτηνοτροφικού Συλλόγου Ηρακλείου Λευτέρη Τριανταφυλλάκη η άρση των απαγορεύσεων τοποθετείται στα τέλη της εβδομάδας που διανύουμε, είτε στις αρχές της επόμενης. Στην παρέλευση του 20ημέρου της επώασης της νόσου της πανώλης που ανοίγει το δρόμο να αρθούν οι απαγορεύσεις, αναφέρθηκε και ο αντιπεριφερειάρχης Αγροτικής Οικονομίας Σταύρος Τζεδάκης.
Όπως ανέφερε, στην Φωνή του Μαλεβιζίου η Διευθύντρια της Κτηνιατρικής Υπηρεσίας Ηρακλείου Σοφία Λαμπρινίδη, εφόσον όλα συνεχίσουν να είναι καλά και δεν υπάρξει κάποια υποψία, εντός της εβδομάδας θα επανελεγχθεί η ζώνη των 3 χιλιομέτρων. «Το επόμενο στάδιο είναι να απελευθερωθεί το βόρειο Ηράκλειο που είναι έξω από τις ζώνες και να επιτραπεί η σφαγή αμνοεριφίων στο σφαγείο των Μοιρών. Όταν θα λήξουν τα μέτρα στις ζώνες θα μπορέσουν να σφάξουν και οι υπόλοιποι», ανέφερε.
Η ζώνη προστασίας των 3 χιλιομέτρων ισχύει έως τις 28 Αυγούστου. Μετά μεταπίπτει και ενώνεται με την ζώνη επιτήρησης των 10 χιλιομέτρων. Και οι δύο μαζί που θα αποτελέσουν μια ευρύτερη ζώνη επιτήρησης στα 13 πλέον χιλιόμετρα, όπου οι απαγορεύσεις βάση της εγκυκλίου του υπουργείου θα λήξουν στις 6 Σεπτεμβρίου. Ωστόσο για ένα ακόμη μήνα, δηλαδή μέχρι τις 6 Οκτωβρίου θα απαγορεύεται η μετακίνηση των ζώων και των μη εδώδιμων προϊόντων εκτός της Περιφερειακής ενότητας του Ηρακλείου.
