Στην αναβίωση των παραδοσιακών χριστουγεννιάτικων εδεσμάτων που γινόταν στην Κιθαρίδα προχωρεί το μεσημέρι της Κυριακής 14 Δεκεμβρίου ο Πολιτιστικός Σύλλογος του χωριού, στο αρχονταρίκι του Προέδρου και αντιπροέδρου του συλλόγου. Το απόγευμα της ίδιας ημέρας θα γίνει η φωταγώγηση του χριστουγεννιάτικου δέντρου στο κέντρο του χωριού.
Στο πλαίσιο των χριστουγεννιάτικων εκδηλώσεων ο Πολιτιστικός Σύλλογος της Κιθαρίδας πιστός στον σκοπό του για τη διατήρηση και ανάδειξη των παραδόσεων του τόπου προσκαλεί τους συγχωριανούς και τους φίλους τους στην Κιθαρίδα, σε μια ξεχωριστή αναβίωση των παραδοσιακών χριστουγεννιάτικων εδεσμάτων.
«Με τον τρόπο των παλιών, θα ξαναθυμηθούμε
τη διαδικασία παρασκευής λαχταριστών χοιρινών προϊόντων όπως το καπνιστό λουκάνικο, το απάκι , τις τσιγαρίδες , τα σύγλινα αλλά και την αγαπημένη τσιλαδιά, που στόλιζαν παλιά τα χριστουγεννιάτικα τραπέζια των χωριών μας», αναφέρουν στο προσκλητήριο για την όμορφη εκδήλωση που ετοιμάζουν.
Το μαγευτικό σκηνικό που θα στήσουν για την προετοιμασία του παραδοσιακού Κρητικού χριστουγεννιάτικου τραπεζιού θα συμπληρώσουν τα γλυκά. Οι μυρωδιές από το φρέσκο βούτυρο και τα καβουρδισμένα μύγδαλα και καρύδια για τους χιονισμένους κουραμπιέδες και τα μελωμένα μελομακάρονα. Την προετοιμασία για τα γλυκά θα συμπληρώσουν τα μυρωδάτα χριστόψωμα που θα προετοιμάσουν οι νοικοκυρές της Κιθαρίδας, όλα με τις παραδοσιακές συνταγές των γιαγιάδων τους και φυσικά με πολύ με αγάπη και μεράκι.
«Σας καλούμε όλους, μικρούς και μεγάλους, να έρθετε κοντά μας, να μοιραστούμε γεύσεις, αρώματα και χαμόγελα, να ζωντανέψουμε μαζί την παράδοση που μας ενώνει.
Ελάτε να γιορτάσουμε σαν μια μεγάλη παρέα με χρώμα, ζεστασιά και πραγματικό χριστουγεννιάτικο πνεύμα!
Το απόγευμα θα συνεχίσουμε με τη φωταγώγηση του ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΆΤΙΚΟΥ ΔΕΝΤΡΟΥ και θα σας προσφέρουμε τα γλυκά μας.
Ο ΆΓΙΟΣ ΒΑΣΊΛΗΣ θα έρθει φέρνοντας τα δώρα στα παιδιά!!!», καταλήγει το προσκλητήριο με το σύνθημα
«Μια ξεχωριστή γιορτινή βραδιά. Πάμε Κιθαρίδα!»
