Με επτά χρυσά μετάλλια και συνολικά δώδεκα διακρίσεις επέστρεψε από την Κωνσταντινούπολη η ελληνική αποστολή, μετά τη συμμετοχή της στο International Gastronomy Festival που πραγματοποιήθηκε από τις 17 έως τις 20 Δεκεμβρίου, σε μια διοργάνωση υψηλού επιπέδου με συμμετοχές από 30 χώρες.
Η ελληνική ομάδα κατέκτησε 7 χρυσά, 3 ασημένια και 2 χάλκινα μετάλλια, ενώ τιμήθηκε παράλληλα με Κύπελλο Διάκρισης ως Αποστολή, σε αναγνώριση της συνολικής της παρουσίας και της αγωνιστικής εικόνας της στη διοργάνωση.
Η συμμετοχή πραγματοποιήθηκε με το concept «Κυκλαδιτικός, Μινωικός & Μυκηναϊκός Πολιτισμός – Our Gastronomy», αναδεικνύοντας τη διαχρονική σχέση της ελληνικής γαστρονομίας με τον πολιτισμό. Καθοριστικό ρόλο στην επιτυχία διαδραμάτισε ο σεβασμός στην πρώτη ύλη και η στοχευμένη ανάδειξη της αυθεντικότητας των κρητικών και ελληνικών προϊόντων.
Την Ελλάδα εκπροσώπησε η Ολυμπιακή Ομάδα Γαστρονομίας της Ελλάδας (Team Greece), πρόεδρος της οποίας είναι ο Ζαριανός σεφ Γιώργος Δαμιανάκης. Την ομάδα αποτέλεσαν οι Γιώργος Δαμιανάκης, Μάνος Χατζηδάκης, Ρένα Χανιωτάκη, Μάνος Αλεξάκης, Ηρώ Περουλάκη και Ειρήνη Γιγκλά.
Η παρουσία και οι διακρίσεις στην Κωνσταντινούπολη επιβεβαιώνουν τη δυναμική της ελληνικής γαστρονομίας στη διεθνή σκηνή, με την Κρήτη να διατηρεί κεντρικό ρόλο μέσα από την ποιότητα των προϊόντων της και τη σύγχρονη δημιουργική τους αξιοποίηση.
