Για δεύτερη χρονιά, ο Πολιτιστικός Σύλλογος Τυλίσου έδωσε δυναμικό «παρών» στο 12ο Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας, γεμίζοντας τη φετινή συνάντηση που έγινε χθες στο Αρκαλοχώρι, με
αρώματα, γεύσεις και παράδοση.
Στο επίκεντρο της συμμετοχής του βρέθηκε το παραδοσιακό γλύκισμα, με πρωταγωνιστή τη νηστίσιμη σταφιδόπιτα που κέρδισε τις εντυπώσεις.
Το τραπέζι του Συλλόγου, ωστόσο, ήταν πλούσιο σε ποικιλία, προσφέροντας στους επισκέπτες επιπλέον γλυκίσματα και εδέσματα, όπως νηστίσιμο χαλβά με νερό και πορτοκάλι, αλμυρή
κολοκυθόπιτα, αλλά και λαχταριστά λουκουμαδάκια.
Ξεχωριστή πινελιά στην παρουσίαση αποτέλεσε ο καλαίσθητα στολισμένος πάγκος, ο οποίος ταξίδεψε τους παρευρισκόμενους σε άλλες εποχές.
Αντικείμενα από το πλούσιο παρελθόν του τόπου —όπως ένα παλιό ραδιόφωνο, ένα παραδοσιακό σίδερο με κάρβουνο, ο παραδοσιακός μύλος του καφέ και λαμπερά μπρούτζινα σκεύη—λες και
ζωντάνεψαν τη μνήμη της παράδοσης.
Όπως χαρακτηριστικά επεσήμανε μιλώντας στη Φ.Μ. η κα Μαρία Κοκολάκη, ο κόσμος εντυπωσιάστηκε τόσο από τη μυρωδάτη σταφιδόπιτα όσο και από την αυθεντική ατμόσφαιρα που
δημιούργησαν τα παλιά αντικείμενα στον εκθεσιακό χώρο.
Προσθήκη του fonimaleviziou.gr στην Google
