17 Μαΐου: Παγκόσμια Ημέρα κατά της Υπέρτασης – Πώς αντιμετωπίζεται διατροφικά;

Στις 17 Μαΐου έχει καθιερωθεί η Παγκόσμια Ημέρα κατά της Υπέρτασης προς ενημέρωση των ανθρώπων για την αντιμετώπιση της Υπέρτασης.

Σύμφωνα με τα όσα υποστηρίζει ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας, ένα δισεκατομμύριο άτομα παγκοσμίως, δηλαδή το 20% του ενήλικου πληθυσμού, πάσχει από υπέρταση και αυτός ο αριθμός αναμένεται να αυξηθεί σε 1,5 δισεκατομμύρια έως το 2025. Στην Ελλάδα, μια πρόσφατη μελέτη έδειξε ότι περίπου 1 στους 3 ενήλικους Έλληνες πάσχει από υπέρταση, αλλά μόνο οι μισοί από αυτούς λαμβάνουν αγωγή.

Η υπέρταση είναι μία από τις πιο σημαντικές αιτίες πρόωρης νοσηρότητας και θνητότητας. Υπολογίζεται ότι ευθύνεται για το 6% των θανάτων διεθνώς. Αναλυτικότερα, η μη καλά ρυθμισμένη αρτηριακή πίεση αποτελεί παράγοντα κινδύνου για την ανάπτυξη καρδιοπάθειας (στηθάγχη, έμφραγμα μυοκαρδίου, καρδιακή ανεπάρκεια), αγγειακού εγκεφαλικού επεισοδίου και βλάβης των νεφρών και των ματιών. Συγκεκριμένα, έχει αποδειχθεί ότι ευθύνεται για το 62% των αγγειακών εγκεφαλικών επεισοδίων και το 49% των εμφραγμάτων του μυοκαρδίου.

Συνήθη συμπτώματα υπερτασικών ασθενών είναι:

• Οι κεφαλαλγίες
• Η εύκολη κόπωση
• Το αίσθημα παλμών
• Η έλλειψη πνευματικής συγκέντρωσης

Ποιες αλλαγές στον τρόπο ζωής συστήνονται;

Σε κάθε περίπτωση όπου επιβάλλεται παρέμβαση, αυτή συνίσταται σε αλλαγές του τρόπου ζωής και σε φαρμακευτική αγωγή. Ως αλλαγές του τρόπου ζωής εννοούνται:

• Η διακοπή του καπνίσματος
• Η μείωση του σωματικού βάρους
• Η μείωση της υπερβολικής πρόσληψης αλκοόλ
• Η αύξηση της σωματικής και φυσικής δραστηριότητας
• Οι απαραίτητες διαιτητικές τροποποιήσεις, στις οποίες θα αναφερθούμε παρακάτω εκτενώς

Η εφαρμοζόμενη φαρμακευτική αγωγή ξεκινά βαθμιαία ή άμεσα, ανάλογα με το πώς θα το κρίνει ο αρμόδιος επιστήμονας υγείας και πραγματοποιείται με καθορισμένες δόσεις μιας δραστικής ουσίας ή με τον συνδυασμό περισσοτέρων δραστικών ουσιών.

Ποιες τροφές προτείνονται στην υπέρταση;

Τροφές που προτείνονται είναι:

• Τα φρέσκα φρούτα
• Τα ξηρά φασόλια
• Το αποβουτυρωμένο γάλα
• Τα δημητριακά πρωινού ολικής άλεσης
• Το χονδροαλεσμένο σιτάρι
• Τα ζυμαρικά
• Το ρύζι
• Τα φρέσκα ψάρια και κρέατα
• Το ελαιόλαδο
• Το ξύδι
• Τα καρυκεύματα χωρίς αλάτι & χυμό λεμόνι
• Οι ανάλατοι ξηροί καρποί
• Το μέλι
• Η μαρμελάδα
• Ο ζελές
• Οι καραμέλες