Sos εκπέμπει στην κυριολεξία η αμπελουργία σε ότι έχει απομείνει, στον νομό του Ηρακλείου με τα σημάδια της λειψυδρίας να είναι πλέον ορατά «πνίγοντας» την φετινή παραγωγή επιτραπέζιου σταφυλιού.
Ρεπορτάζ Χρυσούλας Καλλιγιαννάκη
Τα στοιχεία από τους εμπόρους τυποποιητές δείχνουν πως η παραγωγή λόγω της λειψυδρίας περιορίστηκε στα περσινά επίπεδα, αν και η χρονιά έδειχνε αύξηση στην αναμενόμενη παραγωγή σε ποσοστό μάλιστα 40%, σύμφωνα με τον γνωστό εξαγωγέα Λάμπρο Περβολαράκη, ο οποίος υποστηρίζει πως οι ισχυροί νοτιάδες του Μαΐου σε συνδυασμό με την παρατεταμένη ανομβρία κατέστρεψαν τις πρώιμες ποικιλίες που ήδη προωθούνται στις εξαγωγές.
Για τον τυποποιήτη, ιδιοκτήτη της εταιρείας «Μινωϊκά φρούτα -Minoan Fruits» Νίκο Γιαννιδάκη αν και η χρόνια προδιάγραφε ποσοτική αύξηση της τάξης του 20% , λόγω λειψυδρίας επιβαρύνεται η ποιότητα με αποτέλεσμα να μην μπορεί να εξαργυρωθεί η αύξηση αυτή στην τελική αποτίμηση, καθώς σίγουρα θα επηρεαστούν και οι τιμές παραγωγού όπως λέει.
Ο Λάμπρος Περβολαράκης πάντως εκτιμά πως η παραγωγή επιτραπέζιων σταφυλιών από το νομό Ηρακλείου αναμένεται να ανέλθει στους 4.500 τόνους από τις οποίες μόνο οι 1.500 τόνοι προωθούνται στην εγχώρια αγορά και οι υπόλοιποι 3.000 τόνοι κατευθύνονται για εξαγωγή στις αγορές του εξωτερικού που με κόπο έχει κατακτήσει το προϊόν.
«Χωρίς νερό δεν μπορούμε να μιλάμε για αμπελουργία»
Σύμφωνα με τον κ. Περβολαράκη η λειψυδρία θα επηρεάσει και τις υπόλοιπες όψιμες ποικιλίες.
«Ο αμπελουργικός τομέας εδώ στην Κρήτη φθίνει. Ο λόγος είναι απλός. Κανείς γονιός δε θέλει το παιδί του να γίνει αγρότης. Από εκεί ξεκινούν όλα. Συνάμα υπάρχουν ατέλειωτα προβλήματα στην αμπελοκαλλιέργεια με κυρίαρχο την έλλειψη του νερού. Οι διοικούντες έπρεπε σήμερα να είχαν δημιουργήσει τα απαραίτητα έργα. Πριν από 20 χρόνια θα έπρεπε να είχε κατασκευαστεί δίκτυο και φράγματα. Δεν μπορούμε να μιλάμε για αμπελουργία και ελαιοκομία χωρίς νερό», υπογραμμίζει στη Φωνή του Μαλεβιζίου ο κ. Γιαννιδάκης.
Οι τιμές σε πρώιμες και όψιμες ποικιλίες
Η φετινή εξαγωγική περίοδος στα επιτραπέζια σταφύλια άνοιξε με τιμές λίγο παραπάνω από τις περσινές, σε ποσοστό περίπου 18%. Αυτήν την στιγμή οι πρώιμες ποικιλίες με δικαιώματα όπως η prime (άσπρα) και starlight (κόκκινα) και οι δύο ισραηλίτικες ποικιλίες αγοράζονται από τους παραγωγούς από 1,20-1,30€ ανά κιλό + ΦΠΑ. Στα superior Starlight & Prime γενικά εκτιμάτααι πως οι τιμές παραγωγού θα κυμανθούν από 1- 1,5€/ κιλό.
Πέρσι στις ποικιλίες αυτές που η εξαγωγή τους ξεκίνησε από τα τέλη Ιούνη οι τιμές κυμάνθηκαν από 1-1,10€.
Η περίοδος που διανύουμε συνδέεται με την έναρξη εξαγωγής των Thompson όπου η τιμή παραγωγού αναμένεται να κλειδώσει προς τα τέλη του μήνα. Ωστόσο οι εκτιμήσει μιλούν ήδη για τιμή κοντά στο 1€
Τα Thompson βγαίνουν τέλος Ιουλίου και οι τιμές αναμένονται μία περίπου εβδομάδα πριν την έναρξη διάθεσης του προϊόντος καθώς τα προγράμματα αναμένεται να διαμορφωθούν εκείνες τις ημέρες.
Πέρσι οι τιμές στο Thompson ξεκινούσαν από 0,70-0,90€.
Μάζι με το Thompson ξεκινούν και άλλες δύο ποικιλίες, το Mountain pearl (μαύρο) & Autumn pearl (κόκκινο). Αυτές είναι όλες ισραηλίτικες ποικιλίες που εκτιμάται πως θα διατεθούν σε καλύτερες τιμές για τους παραγωγούς.
«Η χρονιά γενικά αναμένεται να είναι καλύτερη από πέρσι από άποψη τιμών. Το ίδιο περιμέναμε και για τις ποσότητες αλλά μας τα χάλασε ο καιρός», υπογραμμίζει ο κ. Περβολαράκης
Για τις όψιμες ποικιλίες όπως η red globe & η calmeria οι τιμές υπολογίζεται πως θα διαμορφωθούν μεταξύ του 1-1,20€. Ο νομός Ηρακλείου διαθέτει επιπλέον όψιμες ποικιλίες όπως είναι τα Sweet globe & Sugar grisp (άσπρα) και τα Jack’s salute (κόκκινα). Αυτές οι ποικιλίες κόβονται το Φθινόπωρο και είναι αμερικάνικες ποικιλίες IFG.
Στα χέρια λίγων η αμπελουργία
Ο γνωστός εξαγωγέας Νίκος Γιαννιδάκης εκτιμά πως σε λίγα χρόνια η αμπελοκαλλιέργια θα περάσει στα χέρια λίγων αλλά …θα γίνεται σωστή δουλεία, όπως υποστηρίζει.
«Οι τσιφλικάδες θα πρέπει να πορευθούν μέσα από Ομάδες Παραγωγών για να μπορούν να διαχειρίζεται το προϊόν»
Επισημαίνεται πως ήδη βρίσκεται στα σκαριά η σύσταση μιας νέας Ομάδας Παραγωγών που απαρτίζεται από καλλιεργητές οι οποίοι δραστηριοποιούνται ανάμεσα στις Αρχάνες και στην Κνωσό με έδρα τις Βασιλιές.
«Αυτοί οι λίγοι όπως λέω οι «τσιφλικάδες» θα πρέπει να πορευθούν μέσα από ομάδες παραγωγών για να μπορούν να διαχειρίζεται το προϊόν που θα παράγεται πλέον στην Κρήτη. Εκτιμώ πως θα είναι αρκετά μειωμένες οι ποσότητες και η παραγωγή στα χέρια λίγων», δηλώνει.
Στόχος σύμφωνα με τον κ. Γιαννιδάκη είναι η Ομάδα Παραγώγων να αγκαλιάσει ολόκληρο το νομό για να αυξήσει όσο το δυνατόν περισσότεροι την εμβέλεια και επομένως την αποτελεσματικότητα του. «Όταν η ομάδα πλέον πάρει την οριστική της μορφή θα μπορεί να δίνει κατευθύνσεις για το τι πρέπει να φυτέψουν και τι να παράγουν τα μέλη της» .
Ήδη έχουν προχωρήσει τα διαδικαστικά, και μένει να υπογράφει το καταστατικό και να συγκροτηθεί ένα προσωρινό ΔΣ προκειμένου η Ομάδα Παραγωγών να οδηγηθεί σύντομα σε αρχαιρεσίες. Σε πρώτη φάση η ομάδα αριθμεί 70 άτομα ενώ εκτιμάται πως σύντομα σε αυτήν θα προστεθούν πολλοί περισσότεροι αμπελουργοί .
Η ΠΡΩΤΗ ΔΗΜΟΣΙΕΥΣΗ ΕΓΙΝΕ ΣΤΗΝ ΕΝΤΥΠΗ ΦΩΝΗ ΤΟΥ ΜΑΛΕΒΙΖΙΟΥ
