Επιχειρηματίας είναι ο καθένας που επιχειρεί μια εμπορική δραστηριότητα, ακόμα και αν είναι αγρότης, κτηνοτρόφος ή έμπορας.
Της Μαρίας Πιτσικάκη*
Τι είναι επιχειρηματικότητα; Η απάντηση είναι διαφορετική από το ποιος θα την απαντήσει
Πολιτικός; Που δεν έχει επιχειρήσει ποτέ στην ζωή του; Συνδικαλιστής διαφόρων επαγγελμάτων που εξαρτάτε από τον προστατευτισμό του κράτους; Επιχειρηματίας σε μονοπωλιακό χώρο; Ή Οικονομολόγος;
Στην Επιχειρηματικότητα οι καινοτόμες και έξυπνες ιδέες, επιχειρηματικές ιδέες, είναι οι πηγές των μεγάλων κερδών (Αριστοτέλης)
Επιχειρηματικότητα είναι η τέχνη να κάνεις αυτά που δεν κάνουν οι άλλοι και να βλέπεις αυτά που δεν βλέπουν οι άλλοι.
Επιχειρηματικότητα ΔΕΝ είναι η επιτυχία, αλλά η ικανότητα όταν αποτύχεις να ξανασηκωθείς. Είναι ο αγώνας και η πορεία προς τον στόχο. Είναι η ικανότητα να επινοείς νέες καλές πρακτικές. Να πιάνεις στον αέρα τις ευκαιρίες, είναι τεχνογνωσία, καινοτομία, ευελιξία. Επιχειρηματικότητα δεν είναι να εκμεταλλεύεσαι την αγορά, αλλά να δημιουργείς αγορά εκεί που δεν υπάρχει.
Η επιχειρηματικότητα ΔΕΝ διδάσκεται στα θρανία, αλλά μόνο πρακτικά, με επιτυχίες και αποτυχίες. Είναι σκληρή δουλειά. Θέλει φαντασία και αρετή. Δεν έχει τιμή, έχει όμως τιμιότητα!
Σήμερα ο ανταγωνισμός είναι σκληρός. Και γίνεται σκληρότερος αφού οι ντόπιες επιχειρήσεις, δεν έχουν να ανταγωνιστούν μόνο τις άλλες εγχώριες επιχειρήσεις, μα και τις διεθνείς ξένες εταιρίες. Και εδώ μπαίνει η ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ.
Ως Καινοτομία ορίζεται η πρακτική εφαρμογή νέων ιδεών για τη παραγωγή νέων προϊόντων, υπηρεσιών, διαδικασιών ή νέων επιχειρηματικών μοντέλων. Κάθε καινοτομία είναι ικανή να βελτιώσει, να προκαλέσει αναστάτωση, ή και να οδηγήσει στη δημιουργία καινοτόμων λύσεων.
Καινοτομία μπορείς να κάνεις με Ομάδα Παραγωγών. Είναι μια μορφή συνεργασίας μεταξύ αγροτών ή κτηνοτρόφων, με πολλά οφέλη τόσο σε φορολογία & επιδοτήσεις όσο και στην πώληση προϊόντων για τους παραγωγούς που απαρτίζουν την ομάδα.
Η σύσταση της ομάδας απαιτεί τουλάχιστον πέντε (5) παραγωγούς ζωικής ή φυτικής παραγωγής και να έχουν κοινή κατεύθυνση παραγωγής
♦Οι παραγωγοί μέλη, έχουν την υποχρέωση να πωλούν τουλάχιστον το 80 % της παραγωγής τους στην ομάδα παραγωγών.
- Απαιτείται η σύσταση νομικού προσώπου (ΙΚΕ , ΑΕ ,ΕΠΕ )
- Δεν απαιτείται ελάχιστη αξία εμπορευθείσας παραγωγής
Οφέλη - Μαζική πώληση των προϊόντων και επίτευξη καλύτερων τιμών ή συμφωνιών
- Οι παραγωγοί μπορούν να προμηθευτούν μαζικά πρώτες ύλες, πετυχαίνοντας μείωση του κόστους παραγωγής
- Αξιοποίηση αναπτυξιακών προγραμμάτων , Σχέδια Βελτίωσης ή Αναπτυξιακό Νόμο , με πολύ μεγαλύτερες δυνατότητες για το ύψος των επιδοτήσεων καθώς και την αγορά εξοπλισμού μεγαλύτερης ισχύος
Φορολογικά οφέλη
♦Η φορολόγηση των κερδών της ομάδας παραγωγών ανέρχεται στο 10% , έναντι του 22% που έχουν οι εταιρείες, αλλά και του μέχρι 44% της κλίμακας φορολογίας που έχουν οι αγρότες & ατομικές επιχειρήσεις . Για τα μέλη των ομάδων παραγωγών δεν υπάρχει τέλος επιτηδεύματος .
Κι εδώ πρέπει να δούμε και να κατανοήσουμε τη δυναμική που διαθέτει μια ομάδα παραγωγών.
Οι περισσότερες επιτυχίες προκύπτουν από την ομαδική εργασία. Συνδέουν στόχους, αξίες και προθέσεις με άτομα που βρίσκονται στο ίδιο ταξίδι.
Επιτυχία ΜΕΓΑΛΗ είναι αυτό που έχει επιτευχθεί στο Λιβάδι του Κρουσώνα και τα Κρουσανιώτικα ΜΗΛΑ.
Το ΕΜΕΙΣ λείπει! Η ομάδα λείπει !
«Συνεταιρισμοί και Ομάδες παραγωγών στην υπόλοιποι Ελλάδα κάνουν θαύματα, με ξεχωριστά προϊόντα που παράγουν και εμπορεύονται»
Παράδειγμα πρέπει να μας γίνει ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Ζαγοράς Πηλίου, όπου σημειώνει μεγάλη εξαγωγική δραστηριότητα με δύο ποικιλίες να έχουν εγγραφεί στους καταλόγους ως προϊόντα με Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης (ΠΟΠ)
Η μηλιά ήταν γνωστή από τους προϊστορικούς χρόνους. Το δέντρο καλλιεργείται από την αρχαιότητα στην Ασία και στην Ευρώπη. Η καλλιεργούμενη μηλιά αναφέρεται από το Θεόφραστο τον 3o αι. π.Χ..
Η καλλιέργεια της μηλιάς είναι διαδεδομένη σε ολόκληρο σχεδόν τον κόσμο. Μηλεώνες απαντώνται ακόμη και στη Σιβηρία όπου η θερμοκρασία κατά τους χειμερινούς μήνες μπορεί να πέσει στους -40 βαθμούς Κελσίου. Μέχρι το 1940 η παραγωγή μήλων στην Ελλάδα ήταν πολύ μικρή. Σήμερα η καλλιεργούμενη έκταση είναι περίπου 150.000 στρέμματα και η ετήσια παραγωγή ανέρχεται σε 350.000 τόνους, αποτελώντας τη δεύτερη σπουδαιότερη καλλιέργεια από τα φυλλοβόλα οπωροφόρα μετά τη ροδακινιά.
Το μήλο, είναι το τέλειο σνακ. Κυκλοφορεί δε, σε πολλές αποχρώσεις, γεύσεις και μεγέθη για να καλύπτει όλα τα γούστα.
Έχουμε 10 σημαντικούς λόγους για τους οποίους πρέπει να υπάρχουν τα μήλα στην καθημερινή μας διατροφή.
Συγκεκριμένα:
- Βοηθούν στην καταπολέμηση παθήσεων όπως είναι οι φλεγμονές και ο διαβήτης.
- Προλαμβάνουν τη νόσο Αλτσχάιμερ.
- Μειώνουν τον κίνδυνο εγκεφαλικού. Καταπολεμούν τον καρκίνο. του παγκρέατος έως και 23%. Μπορούν να αναστείλουν την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων στο ήπαρ και το στήθος.
- Ρυθμίζουν τον διαβήτη τύπου 2, μπορεί να μειωθεί σημαντικά. .
- Βοηθήθούν στην καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος
- Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, Α και βιταμινών του συμπλέγματος Β.
- Βοηθούν στη μειώσει της χοληστερόλη.
Τα ελληνικά μήλα, τα Κρουσανιώτικα μήλα είναι ξακουστά για την ποιότητά τους. Έχουν υπέροχη γεύση είτε φρέσκα είτε σε σάλτσες, μηλόπιτες, και άλλες μαγειρικές.
Από εσάς, τους παραγωγούς, εξαρτάτε μέχρι που μπορείτε να φτάσετε, γιατί Συνεταιρισμοί και Ομάδες παραγωγών στην υπόλοιποι Ελλάδα κάνουν θαύματα, με ξεχωριστά προϊόντα που παράγουν και εμπορεύονται, τι στιγμή που τα υπέροχα μήλα του Κρουσώνα πωλούνται μόνο σε λαϊκες αγορές και καταστήματα ή σαπίζουν στο χώμα.
*Η Μαρία Πιτσικάκη είναι Πρέσβηρα Γυναικείας Επιχειρηματικότητας Κρήτης
Η ΠΡΩΤΗ ΔΗΜΟΣΙΕΥΣΗ ΕΓΙΝΕ ΣΤΗΝ ΕΝΤΥΠΗ ΦΩΝΗ ΤΟΥ ΜΑΛΕΒΙΖΙΟΥ
