Η υγιεινή διατροφή αποτελεί μια καθημερινή επιλογή για τους μαθητές στο 1ο Δημοτικό Σχολείο του Κρουσώνα!
Όπως υπογραμμίζουν οι εκπαιδευτικοί του σχολείου οι υγιεινές διατροφικές συνήθειες, διαμορφώνονται από τα πρώτα χρόνια της ζωής και συμβάλλουν στην επίτευξη της καλύτερης δυνατής υγείας.
Έτσι στο πλαίσιο των Εργαστηρίων Δεξιοτήτων, αποφασίστηκε το σχολείο να ξεκινήσει πρόγραμμα Υγιεινής Διατροφής, με σκοπό ο συγκεκριμένος αυτός τρόπος ζωής να γίνει καθημερινή συνήθεια για τα παιδιά και τις οικογένειές τους.
«Το σχολείο μπορεί και οφείλει να λειτουργεί ως εκπαιδευτικό μέσο πρακτικής εφαρμογής των αρχών της υγιεινής διατροφής και να δίνει την ευκαιρία στους μαθητές να κάνουν τις σωστές διατροφικές επιλογές προάγοντας κι προστατεύοντας κατ’ αυτό τον τρόπο την υγεία των παιδιών», αναφέρουν χαρακτηριστικά.
Το πρώτο βήμα και ο πρώτος στόχος για την υγιεινή διατροφή σύμφωνα με τους εκπαιδευτικούς στέφθηκε, σήμερα, με επιτυχία, χάρη στην πλούσια προσφορά των παιδιών σε φρούτα.!
Τα παιδιά – μετά από ενημέρωση από το δάσκαλο κ. Σκιάνη, –συμμετείχαν με ενθουσιασμό στην “ημέρα φρούτων”, φέρνοντας μεγάλη ποικιλία φρούτων εποχής, γεμίζοντας το σχολείο με χρώματα, αρώματα και βιταμίνες! Βέβαια, το ζουμερό, γλυκό και μυρωδάτο μήλο του Κρουσώνα είχε την τιμητική του! Τα πεντανόστιμα μήλα του Οροπεδίου Λιβάδι στον Κρουσώνα με την ιδιαίτερη γεύση προσφέρθηκαν στους μαθητές του σχολείου που από σήμερα, θα μπορούν να απολαμβάνουν φρούτα στο διάλειμμα, εμπλουτίζοντας το καθημερινό τους φαγητό.
Πρόκειται για ένα όμορφο και νόστιμο ξεκίνημα για έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής!
Το πρόγραμμα Υγιεινής Διατροφής που υιοθετείται στο σχολείο περιλαμβάνει:
- Ενημέρωση και ευαισθητοποίηση των μαθητών σχετικά με τη σημασία της σωστής διατροφής, εκπαιδευτικές δραστηριότητες στην τάξη ( Εβδομάδα υγιεινής διατροφής, παιχνίδια, κουΐζ, ανάλυση ετικετών, σχολική εφημερίδα)
- Συμμετοχή σε εκπαιδευτικά προγράμματα υγιεινής διατροφής,
Συνεργασία με γονείς και κηδεμόνες σε δραστηριότητες που προάγουν την υγιεινή επιλογή τροφών, όπως η δημιουργία διατροφικού ημερολογίου και η κατασκευή υγιεινών συνταγών. - Συμμετοχή σε βιωματικές δράσεις, ομιλίες (Επισκέψεις σε τοπικές αγορές, λαϊκές ή φάρμες, καλλιέργεια μικρού λαχανόκηπου, ομιλίες από διατροφολόγους, γιατρούς κ.λπ.).
«Στόχος μας είναι να καλλιεργήσουμε από μικρή ηλικία τη συνείδηση της υγείας και της ευεξίας, ενισχύοντας τις καλές διατροφικές συνήθειες, την πρόληψη και τη συνολική ποιότητα ζωής των μαθητών και μαθητριών. Η προσέγγισή μας δεν περιορίζεται σε μια μεμονωμένη δράση, αλλά επιδιώκει τη διαθεματική σύνδεση της υγιεινής διατροφής με την καλλιέργεια γνώσεων και δεξιοτήτων μέσα από βασικά μαθήματα», αναφέρει χαρακτηριστικά η ανακοίνωση από την διεύθυνση του σχολείου.
Έτσι στο μάθημα της Γλώσσας, οι μαθητές μέσα από δημιουργική γραφή και έκφραση, θα προχωρούν στη σύνθεση συνταγών, περιγραφές τροφίμων, δημιουργία διαλόγων, ιστορίες με φρούτα, ανάγνωση και κατανόηση κειμένων, λεξιλόγιο αφίσες και ενημερωτικά κείμενα για την υγιεινή διατροφή.
Στα Μαθηματικά, με δραστηριότητες όπως η μέτρηση, Ζύγισμα φρούτων/λαχανικών, σύγκριση βάρους ή μεγέθους, ποσοστά, ομαδοποίηση και γραφική αναπαράσταση (π.χ. στατιστικά διαγράμματα). Τέλος στη Μελέτη Περιβάλλοντος, με εξερεύνηση της προέλευσης των τροφίμων, της τοπικής παραγωγής, των εποχικών προϊόντων και της σημασίας της βιωσιμότητας και της ισορροπημένης διατροφής, δημιουργία λαχανόκηπου.
