Σε μια ατμόσφαιρα γεμάτη αρώματα Κρήτης, παράδοση και επιχειρηματικό πνεύμα, πραγματοποιήθηκε το μεσημέρι της Κυριακής στο Οινοποιείο Τιτάκη στους Κουνάβους, η επίσημη παρουσίαση της στρατηγικής συνεργασίας μεταξύ του Αναπτυξιακού Συλλόγου Γυναικών Επιχειρηματιών Κρήτης και του Δικτύου Οινοποιών Κρήτης (Wines of Crete).
Της Χρυσούλας Καλλιγιαννάκη
Η εκδήλωση, που διοργανώθηκε ύστερα από πρόσκληση του νέου Διοικητικού Συμβουλίου του Συλλόγου, είχε έναν φιλόδοξο στόχο. Την επιστροφή του επώνυμου κρητικού κρασιού στα παραδοσιακά γλέντια, συνοδευόμενο από την αυθεντική τοπική γαστρονομία.
Η Καμπάνια «Ακούμε, Τρώμε, Πίνουμε Κρητικά», αποτυπώνεται σε μια εικόνα κρητικών εδεσμάτων συνοδευόμενα από εμφυαλωμένα κρασιά των Κρητικών οινοποιείων που συνεχίζουν την πορεία αναβάθμισης των κρητικών οίνων.
Έτσι ο Αναπτυξιακός Σύλλογος Γυναικών Επιχειρηματιών Κρήτης δεν έμεινε μόνο στη λεκτική στήριξη της πρωτοβουλίας, αλλά πέρασε στην πράξη. Η Πρόεδρος του Συλλόγου, Μαρία Πιτσικάκη, παρουσίασε μια καινοτόμο πρόταση που αναμένεται να συζητηθεί.
Ο «δίσκος του γλεντιού» που αποτελεί τη γαστρονομική πρόταση των γυναικών είναι ένας περιποιημένος ξύλινος δίσκο-πλατό με εδέσματα που παρασκεύασαν τα μέλη του Συλλόγου, ειδικά σχεδιασμένος για να συνοδεύει το κρασί στα γλέντια. Αυτός περιλαμβάνει σπιτικά χορτοπιτάκια που μυρίζουν Κρήτη, παραδοσιακά μαμαδίστικα ντολμαδάκια, Κρητική γραβιέρα παξιμάδια και ελιές, απάκι με πετιμέζι, πρόκληση για κάθε ουρανίσκο και το τηγανητό συκωτάκι σαβόρε. Τα εδέσματα αυτά, έφεραν την υπογραφή του μέλους του συλλόγου Σεβαστής Κρασανάκη.
Η πρόταση αυτή φιλοδοξεί να αντικαταστήσει τα τυποποιημένα συνοδευτικά, προσφέροντας μια ολοκληρωμένη γαστρονομική εμπειρία που αναδεικνύει την κρητική φιλοξενία.
Ο Πρόεδρος του Δικτύου Οινοποιών, Στέλιος Ζαχαριουδάκης, που έδωσε το παρών, παρουσίασε τη φιλοσοφία της καμπάνιας, η οποία φέρει ως σήμα την κρητική λύρα. Ο κ. Ζαχαριουδάκης έκρουσε τον κώδωνα του κινδύνου για την υπερκατανάλωση εισαγόμενων σκληρών ποτών (ουίσκι, βότκα, τζιν) στις κοινωνικές εκδηλώσεις του νησιού, τονίζοντας ότι αυτή η συνήθεια αλλοιώνει τον πολιτιστικό χαρακτήρα του κρητικού γλεντιού.
«Δεν μπορούμε να απαγορεύσουμε τα σκληρά ποτά, αλλά αντιπροτείνουμε το εμφιαλωμένο κρητικό κρασί. Έτσι ολοκληρώνεται το πολιτιστικό δρώμενο του γλεντιού», ανέφερε χαρακτηριστικά, απευθύνοντας κάλεσμα σε νέους, διοργανωτές και ιδιοκτήτες εστίασης να στηρίξουν τον τοπικό αμπελώνα. Την καμπάνια έχουν ήδη αγκαλιάσει κρητικοί καλλιτέχνες, όπως είπε ο κ. Ζαχαριουδάκης.
Η εκδήλωση δεν ήταν απλώς μια παρουσίαση, αλλά μια δέσμευση για κοινή πορεία. Η συνεργασία οινοποιών και γυναικών επιχειρηματιών δημιουργεί ένα ισχυρό μέτωπο για την προώθηση των τοπικών προϊόντων.
Με σύνθημα τη λύρα, το κρασί και τις γεύσεις της Κρήτης, το μήνυμα που εστάλη είναι πως στα κρητικά γλέντια, επιλέγουμε Κρήτη!
Επέκταση σε όλη την Κρήτη
Κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης, που συνοδεύτηκε και με ξενάγηση στο Οινοποιείο Τιτάκη, παρουσιάστηκαν επίσημα και τα μέλη της Ομάδας Χανίων, της πρώτης τοπικής ομάδας του Συλλόγου που δημιουργήθηκε εκτός Ηρακλείου. Όπως ανακοινώθηκε, αυτό είναι μόνο το πρώτο βήμα, καθώς ο Σύλλογος προγραμματίζει την επέκτασή του με αντίστοιχες ομάδες σε όλες τις περιοχές της Κρήτης, ενισχύοντας το δίκτυο των γυναικών επιχειρηματιών απ’ άκρη σ’ άκρη στο νησί.
Επιπλέον έγινε γνωστό πως η φετινή έκθεση του αναπτυξιακού Συλλόγου γυναικών επιχειρηματιών Κρήτης θα μετακομίσει τον Ιούλιο στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Κρήτης.
Με αιχμή του δόρατος πάντα την ανάδειξη της γυναικείας επιχειρηματικότητας και τη συστηματική δικτύωση των γυναικών του νησιού, ο Αναπτυξιακός Σύλλογος Γυναικών Επιχειρηματιών Κρήτης (ΑΣΓΕΚ) ολοκληρώνει έναν κύκλο έντονης δραστηριότητας για την περίοδο Αύγουστος 2025 – Μάιος 2026.
Με τη νέα διοίκηση, υπό την προεδρία της Μαρίας Πιτσικάκη, που επανήλθε στο «τιμόνι» ο Σύλλογος κατάφερε να μετατρέψει την εξωστρέφεια σε πράξη, υλοποιώντας σειρά στοχευμένων δράσεων που ενισχύουν το τοπικό οικοσύστημα, τη γαστρονομία και την επιχειρηματική ταυτότητα της Κρήτης.
Η συνεργασία με τον «ΠΛΟΗΓΟ» για την ενίσχυση του επιχειρηματικού ιστού αποτελεί μια ισχυρή συμμαχία.
Ο τομέας της γαστρονομίας βρέθηκε στο επίκεντρο με τη συμμετοχή γυναικών επιχειρηματιών ως πρεσβευτών της Κρήτης σε ευρωπαϊκό επίπεδο, όπως η Σεβαστή Κρασανάκη, που ανέδειξε τη δυναμική των τοπικών προϊόντων.
Παράλληλα, εκθέσεις όπως αυτή της «Ελιάς και Ελαιολάδου» στη Βιάννο –όπου συμμετείχαν 15 μέλη του Συλλόγου– απέδειξαν ότι η επιχειρηματικότητα στην Κρήτη έχει γυναικείο πρόσημο και υψηλές προδιαγραφές.
Πέρα από το καθαρά επιχειρηματικό κομμάτι, ο Σύλλογος επένδυσε και στη γνώση και την προσωπική ανάπτυξη. Όπως η εκδήλωση που πραγματοποιήθηκε στις 29 Απριλίου 2026 στο Ηράκλειο, με κεντρικό ομιλητή τον Σταύρο Πλουμιστό με θέμα «Οι θετικές λέξεις είναι οι αρχιτέκτονες που διαμορφώνουν τη ζωή μας».
Στόχος για το επόμενο διάστημα παραμένει η συνέχιση των παρεμβάσεων που «δίνουν φωνή, ευκαιρίες και προοπτική στις γυναίκες επιχειρηματίες του τόπου».
