Φθάνει σιγά σιγά η μεγάλη ημέρα για την Κιθαρίδα που φέτος προχωρεί στην αναβίωση των παραδοσιακών χριστουγεννιάτικων εθίμων που γινόταν στην στο μικρό πανέμορφο χωριό του Μαλεβιζίου.
Το ραντεβού του Πολιτιστικού Συλλόγου είναι την Κυριακής 14 Δεκεμβρίου στο αρχονταρίκι του Προέδρου και αντιπροέδρου του συλλόγου. Το απόγευμα της ίδιας ημέρας θα γίνει η φωταγώγηση του χριστουγεννιάτικου δέντρου στο κέντρο του χωριού.
Στο πλαίσιο των χριστουγεννιάτικων εκδηλώσεων ο Πολιτιστικός Σύλλογος της Κιθαρίδας πιστός στον σκοπό του για τη διατήρηση και ανάδειξη των παραδόσεων του τόπου προσκαλεί τους συγχωριανούς και τους φίλους τους στην Κιθαρίδα, σε μια ξεχωριστή αναβίωση των παραδοσιακών χριστουγεννιάτικων εδεσμάτων.
«Με τον τρόπο των παλιών, θα ξαναθυμηθούμε
τη διαδικασία παρασκευής λαχταριστών χοιρινών προϊόντων όπως το καπνιστό λουκάνικο, το απάκι , τις τσιγαρίδες , τα σύγλινα αλλά και την αγαπημένη τσιλαδιά, που στόλιζαν παλιά τα χριστουγεννιάτικα τραπέζια των χωριών μας», αναφέρουν στο προσκλητήριο για την όμορφη εκδήλωση που ετοιμάζουν.
Το μαγευτικό σκηνικό που θα στήσουν για την προετοιμασία του παραδοσιακού Κρητικού χριστουγεννιάτικου τραπεζιού θα συμπληρώσουν τα γλυκά. Οι μυρωδιές από το φρέσκο βούτυρο και τα καβουρδισμένα μύγδαλα και καρύδια για τους χιονισμένους κουραμπιέδες και τα μελωμένα μελομακάρονα. Την προετοιμασία για τα γλυκά θα συμπληρώσουν τα μυρωδάτα χριστόψωμα που θα προετοιμάσουν οι νοικοκυρές της Κιθαρίδας, όλα με τις παραδοσιακές συνταγές των γιαγιάδων τους και φυσικά με πολύ με αγάπη και μεράκι.
