Στη Μονή , το παραδοσιακό γλέντι , ξεκίνησε περίπου στις τρεις το μεσημέρι, με τα τραπέζια στρωμένα από τους ακάματους εργάτες του πολιτιστικού Συλλόγου, που αποτελούν το κύτταρο ζωής και δημιουργίας στο χωριό.
Από τα πιο φιλόξενα και ενεργά χωριά στη διάσωση του πολιτισμού αλλά και στην καινοτομία η Μονή, πρέπει να διατηρήσει τη δυναμική της παρουσία, και να συνεχίσει να προσφέρει υποστηρίζοντας το γνήσιο κρητικό γλέντι, τον πολιτισμό και τις αξίες , που απλά και στην καθημερινότητα, δένουν τους ανθρώπους με τον τόπο τους και προάγουν τη συνεργασία, που φέρνει και εμάς τους «ξενομπάτες», κοντά.
H επιτροπή επιλογής των γνήσιων και γευστικών δημιουργιών, μετρήσαμε 43 συμμετέχοντες , αποτελούνταν από κυρίες , οινολόγους, που ανέλαβαν το εξαιρετικά δύσκολο εγχείρημα της επιλογής της βέλτιστης επίγευσης μονοποικιλιακών οίνων, πολλών στον αριθμό και εξαιρετικών στη γεύση.
Κρητική Επιτροπή οινολόγων
Οι κυρίες Αικατερίνη Μανιαδάκη πιστοποιημένη Sommeliers, η Άννα Μαρία Γαβαλά , εκπρόσωπος από το οινοποιείο Φραγκόσπιτο,η Γωγώ Καμπούρη οινολόγος- και η Στέλλα Αστυρακάκη πιστοποιημένη Sommeliers, και ιδιοκτήτρια των Wine Walkers, έδωσαν ους νικητές και στους ρυθμούς της παράδοσης χόρεψαν, απολαμβάνοντας την κρητική φιλοξενία, όπως οι κάτοικοι της Μονής, ξέρουν να παραδίδουν.
Φωτογραφίσαμε τους νικητές και δώσαμε θερμά συγχαρητήρια, στους δημιουργούς , που δηλώνουν ότι από χόμπι και αγάπη στην καλή και γευστική δημιουργία, παρασκεύασαν, ιδιαίτερες γεύσεις και απέσπασαν τους επαίνους και τα βραβεία της 12ης εκδήλωσης γιορτής κρασιού στη Μονή.
Νικητές ήταν όλοι και μόνο από τη συμμετοχή αλλά ξεχώρισαν…
Στο ροζέ κρασί Χρυσός ο κος Κοτσιφός Μανόλης και αργυροί οι Κουτεντάκη Μαρία και Δασκαλάκης Γιάννης. Και στο λευκό Χρυσός ο κος Κοτσιφός Μανόλης και αργυροί Ο κος Στρατήγης και ο κος Καλαθάκης. Χάλκινοι, οι κύριοι Λουδιανός Ηλίας, Πετράκης Χαράλαμπος, Βουρεξάκης Μανόλης ,Παγωμένος Ντίνος και Σφακιανάκης Μιχάλης.
Στον ερυθρό οίνο ο Κοκκινάκης Θεοφάνης , πήρε Χρυσή διάκριση αλλά και αργυρή στην ίδια κατηγορία. Μάλιστα ο γιατρός χειρουργός, Διευθυντής στη Χειρουργική κλινική στο Βενιζέλειο, μας μίλησε για τη μεγάλη του αγάπη, που κρατάει από το 2012 , με συστηματική αμπελουργία και απόσταξη.
Νικητές και οι Κουτεντάκης Κωνσταντίνος χρυσός στον ερυθρό και η κόρη του Κουτεντάκη Μαρία, αργυρή, επίσης στον ερυθρό οίνο.
Με μεγάλο χαμόγελο και καμάρι ο κος Παγωμένος Ντίνος με την αδέρφη του, μας παρουσιάζουν τους επαίνους τους. Με χρυσό στον ερυθρό και χάλκινο στον λευκό οίνο οι κόποι και το μεράκι ανταμείβονται.
Στον Ερυθρό οίνο αναλυτικά χρυσή διάκριση έλαβαν οι κ.κ Κοκκινάκης Θεοφάνης για τις πρώτες δύο διακρίσεις με διαφορετική ερυθρή γεύση, Κουτεντάκης Κώστας και Παγωμενος Ντίνος. Αργυρή διάκριση έλαβαν οι κ.κ Νιράκης Γιώργος, Λεβεντάκης Κων/νος, Μπλεμένος Ιωάννης, Κοκκινάκης Θεοφάνης, Βουρεξάκης Μανώλης , Βασιλάκης Χρήστος, Κοκκινάκης Σταυρός, Κολλαρετάκης Μανώλης ,Μαρκοδημπεράκης Γιώργος, Νταγιαντάς Αλέκος
Χάλκινη διάκριση έλαβαν, καλύβης Αρτέμης , Μανωλαράκης Γιώργος, Βαλεργάκης Μιχάλης, Βαμβουκάκης Γιάννης
Το δωρεάν γεύμα, βραστό με μακαρόνια με ανθότυρο και αντικριστά, αλλά και οι γευστικές μυζηθρόπιτες στο τηγάνι, έτερψαν το πλήθος που συγκεντρώθηκε στον άπλετο υπαίθριο χώρο, του πολιτιστικού Συλλόγου Μονής.
Αξίζουν θερμά συγχαρητήρια στη διοργάνωση , που έγινε υπό την αιγίδα του Δήμου Μαλεβιζίου και τη φροντίδα της Περιφέρειας στο εξαιρετικό μουσικό συγκρότημα με τους καλλιτέχνες : Γιώργος Ρούλιος (λύρα, τραγούδι), Σπύρος Σκουραδάκης (λαούτο), Μανώλης Τριαλωνάκης (λαούτο), Γιώργος Χριστονάκης (νταούλι).
video
Όμως αν οι άνθρωποι δεν αναλαμβάνουν με μόχθο τις πρωτοβουλίες , τίποτα δεν μπορεί να συντελεστεί και οι στυλοβάτες δεν είναι άλλοι από τους Μονιανούς , όπως την κα Καίτη, που δεν της αρέσει να φωτογραφίζεται αλλά από τις 13:00 το μεσημέρι έστεκε να τηγανίζει τα λαχταριστά μυζηθροπιτάκια. Εμφανείς αλλά κυρίως αφανείς μερακλήδες κάνουν τη γιορτή, ένα εγκάρδιο τραπέζι! Και του χρόνου!
